Hígado de pollo a la nata al horno
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
192,3 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
40 minutos
Proteínas *
9,2 g
Grasas *
18,5 g
Carbohidratos *
13,2 gr.
Una receta muy sencilla para un delicioso hígado de pollo. No tiene que perder el tiempo en la cocina durante mucho tiempo: basta con freír rápidamente el hígado en una sartén, transferirlo a una olla, verter la crema y enviarlo al horno. En media hora, puede servir un plato abundante y jugoso en la mesa, ofreciéndole cualquier guarnición a su gusto. Y todo lo que necesitas para este plato es hígado de pollo, crema y sal.
Ingredientes
Proceso de cocción
Transfiera el hígado caliente frito de una sartén a una olla o cualquier otra fuente para hornear adecuada. Dejamos el líquido desprendido durante la fritura en la sartén y no lo metemos en el molde, de esta manera el sabor cremoso del plato terminado será más intenso, ya que la crema no se diluirá con este líquido.
¡Buen provecho!