Hígado de pollo en crema agria con cebollas y zanahorias en una sartén

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Cocina Mundo
Contenido calórico 140,4 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Grasas * 16,1 gr.
Carbohidratos * 9,1 gr.
Hígado de pollo en crema agria con cebollas y zanahorias en una sartén

La principal ventaja del hígado de pollo es su rápida preparación. Además, es útil para fortalecer el sistema inmunológico. Por eso, el hígado de pollo con verduras en salsa de crema agria es una excelente opción para una cena familiar.

 

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Pelar las cebollas y las zanahorias, lavarlas y cortarlas en cubos pequeños.
paso 2 de 5
Caliente el aceite vegetal en una sartén, agregue las verduras y fría hasta que estén blandas.
paso 3 de 5
Enjuague el hígado de pollo con agua tibia, retire las películas y el exceso de grasa, corte trozos grandes.
paso 4 de 5
Agrega el hígado a la sartén con las verduras y sofríe por todos lados, revolviendo constantemente. Sazone con sal, luego agregue crema agria, revuelva, reduzca el fuego y cubra la sartén con una tapa.
paso 5 de 5
Cocine a fuego lento el plato durante 7-8 minutos, cuando se perfora, sale jugo claro del hígado terminado. Este plato se puede servir con o sin guarnición.
¡Buen provecho!

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