Hígado de pollo en crema agria con cebolla en una sartén
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Cocina
Mundo
Contenido calórico
224,7 kcal
Porciones
3 puertos.
Hora de cocinar
30 minutos.
Proteínas *
10,1 gr.
Grasas *
16,4 gr.
Carbohidratos *
31 gr.
Un plato de despojos jugosos y tiernos que se puede acompañar con puré de patatas o papilla de trigo sarraceno. El principal secreto es la salsa de crema agria, que le da al plato un sabor único. En muy poco tiempo tendrás en tu mesa un plato sabroso y saludable.
Ingredientes
Proceso de cocción
Retire las películas y la grasa del hígado, córtelo. Coloca el hígado en una sartén con la cebolla. Agrega el fuego, revolviendo muy vigorosamente el hígado y la cebolla, para que se dore bien por todos lados. Sazone con sal y sazone al gusto. Luego cubra la sartén con una tapa y deje que el hígado hierva a fuego lento durante 5-7 minutos.
¡Buen provecho!