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Hígado de pollo en crema agria con harina en una sartén

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Cocina Mundo
Contenido calórico 135,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 25 minutos
Proteínas * 6 gr.
Grasas * 6,9 gr.
Carbohidratos * 15,8 g
* por 100 gr. producto
Hígado de pollo en crema agria con harina en una sartén
Contenido

Para que el hígado de pollo salga jugoso y con una salsa espesa, agregue crema agria y harina. Este delicado plato será apreciado en casa. Sirve con cereales, pasta o patatas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Cortar el hígado de pollo en trozos, luego enjuagar y dejar secar.
paso 2 de 6
Picamos la cebolla y rallamos las zanahorias. Freír las verduras hasta que estén blandas en aceite vegetal.
paso 3 de 6
Volvemos al hígado. Cada pieza debe estar espolvoreada con harina.
paso 4 de 6
Sumergimos los despojos preparados en una sartén con verduras. Freír el contenido durante unos 5 minutos.
paso 5 de 6
Agregue sal, pimienta molida y crema agria. Revuelva y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos a fuego lento.
paso 6 de 6
El hígado de pollo en salsa de crema agria espesa está listo. ¡Sirve el plato con tu guarnición favorita!

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