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Chuletas de hamburguesa de pollo

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Cocina europeo

Contenido calórico 118,2 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 11,8 g

Grasas * 7,6 gr.

Carbohidratos * 12,7 g

Contenido

La base de las hamburguesas, como sabes, es una chuleta esponjosa. Puede tomar cualquier carne para la chuleta, pero resulta del pollo muy tierno y ligero, justo lo que necesita para un refrigerio abundante.

Ingredientes

Filete de pollo 500 gr. Batuta 200 gr. Sal gusto Pimienta negro gusto Leche de vaca 200 ml. Aceite de girasol para freír

Proceso de cocción

Corta la hogaza en varios trozos y remójala en leche durante 10 minutos.

Lave el filete, séquelo con toallas de papel y córtelo en varios trozos. Pase la carne por una picadora de carne junto con el pan.

Agregue sal y pimienta a la carne picada y mezcle bien. Forme hamburguesas planas con un diámetro de 12 a 15 centímetros sobre una superficie plana, luego use una espátula de metal para transferirlas a una sartén caliente.