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Chuletas de pollo albanés con almidón

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Cocina De Europa del Este

Contenido calórico 146 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 11,8 g

Grasas * 15,8 g

Carbohidratos * 6,4 gr.

Contenido

Las chuletas de pollo a la albanesa son una receta deliciosa y sencilla que seguro que le gustará a tus platos caseros. Puedes servir el plato con patatas, verduras o cereales.

Ingredientes

Filete de pollo 1 kilogramo Cebolla 1 PC. Huevo 2 uds. CCrea agria 200 gr. Maicena 2 cucharadas Sal gusto Condimento (opcional) gusto Aceite vegetal para freír

Proceso de cocción

Cortar el filete de pollo muy finamente con un cuchillo.

Picar también la cebolla, combinarla con el filete.

Agregue sal, especias, crema agria y almidón a los productos. Aquí también rompemos huevos.

Amasar bien la masa para las chuletas y dejar reposar en el refrigerador durante 20-30 minutos.

Caliente la sartén, agregue aceite vegetal y extienda las chuletas. No funcionará para cegarlos, por lo tanto, los formamos con una cuchara u otro dispositivo conveniente. Cocine por ambos lados hasta obtener un rubor brillante.