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Chuletas de pollo con salsa en una sartén

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Cocina De Europa del Este

Contenido calórico 188,6 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 8,6 gr.

Grasas * 9 gr.

Carbohidratos * 13,1 gr.

Chuletas de pollo con salsa en una sartén

Contenido

¡Las deliciosas y tiernas chuletas con deliciosos tomates y salsa de crema agria harán las delicias de su hogar! Es muy sabroso servirlos con una guarnición de patatas o arroz. ¡Abundante y nutritivo! ¡un verdadero hallazgo culinario!

Ingredientes

Proceso de cocción

Lavar el filete de pollo, secarlo y pasarlo por una picadora de carne, formando la carne picada.

Remoje el pan blanco en agua durante 10 minutos. Y pelar las cebollas y las zanahorias y también molerlas con una picadora de carne o una licuadora.

En un recipiente hondo, mezcle el pollo picado, la cebolla y la zanahoria, el pan blanco, el huevo, la crema agria, el azúcar, la sal y la pimienta. Mezcle bien todos los ingredientes.

Formar su masa resultante en chuletas redondas de tamaño mediano y panificarlas en harina. Luego calentamos la sartén, la cubrimos con aceite vegetal y freímos las chuletas por ambos lados hasta que se doren.

Ahora prepara la salsa. Para hacer esto, combine la crema agria, la pasta de tomate, la harina, la sal, el azúcar y un poco de pimienta negra en un recipiente hondo. Revuelva los ingredientes para que la salsa quede suave.