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Chuletas de pollo con queso y salsa

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Cocina De Europa del Este

Contenido calórico 155,8 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 80 minutos

Proteínas * 6,4 gr.

Grasas * 7,3 gr.

Carbohidratos * 10,9 g

Contenido

Las chuletas son uno de los platos de carne más habituales, son fáciles de preparar y puedes elegir cualquier guarnición para ellas. Y cada ama de casa tiene sus propias patatas fritas para mejorar este plato de carne: alguien hace una deliciosa salsa, mientras que otras le agregan queso o champiñones.

Ingredientes

Proceso de cocción

Romper el rollo en trozos y sumergirlo en agua fría durante 10 minutos. Luego exprímalo y colóquelo en el bol de la licuadora. Corta una cebolla en cuartos y agrégala a la hogaza. Muela estos ingredientes hasta que estén suaves. En lugar de una licuadora, puedes usar una picadora de carne.

En un bol, combine la carne picada con el panecillo picado y un huevo, sazone con sal y sazone al gusto. Luego, la carne picada debe ser batida: tómela con las manos y tírela al recipiente 10-15 veces.

Vierta la harina en un bol. Forme chuletas de la misma forma con carne picada con las manos mojadas y enróllelas en harina.

Engrase una fuente para hornear con aceite de girasol, ponga chuletas en ella. Poner el formulario con chuletas en el horno y hornear durante 20 minutos a 180 grados. Esto debe hacerse para que no se deshagan en la salsa.

Pelar la segunda cebolla y picar finamente. Lavar las zanahorias, pelarlas y rallarlas. Primero, saltee las cebollas en una sartén precalentada, luego agregue las zanahorias, fría durante 2-4 minutos.

Luego agregue la pasta de tomate, un poco de azúcar y crema agria, revuelva y cocine a fuego lento hasta que hierva.

Vierta las chuletas con la salsa resultante y hornee en el horno durante 15-20 minutos a 180 grados. Las chuletas de pollo preparadas con salsa van bien con casi cualquier guarnición.

¡Buen provecho!