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Chuletas de pollo en salsa de crema agria al horno.

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Cocina De Europa del Este

Contenido calórico 141 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 50 minutos

Proteínas * 11,2 gr.

Grasas * 14,8 g

Carbohidratos * 2,1 gr.

Chuletas de pollo en salsa de crema agria al horno.

Contenido

Las chuletas horneadas en salsa de crema agria son jugosas y tiernas en sabor. Tal plato no dañará la figura, porque la receta implica el uso de filete de pollo ligero.

Ingredientes

Filete de pollo 600 gr. CCrea agria 250 g Huevo 1 PC. Queso 100 gramos Agua 100 ml Ajo 2 dientes. Sal gusto Pimienta negro gusto Aceite vegetal para lubricación

Proceso de cocción

Prepararemos los productos necesarios. El filete de pollo debe lavarse, pelarse de las películas y la grasa y luego secarse con una toalla de papel.

Procesamos el filete de la forma adecuada. Puede usar una picadora de carne o simplemente picar finamente con un cuchillo. Mezclar el producto con el huevo, los dientes de ajo picados, sal y pimienta.

Mezclar la carne picada y esculpir chuletas redondas y uniformes. Engrase la fuente para hornear con una pequeña cantidad de aceite, extienda las chuletas. Horneamos en el horno durante 15 minutos a una temperatura de 200 grados.

Cocinar salsa de crema agria. Para hacer esto, bata el agua y la crema agria hasta que quede suave. Puedes agregar sal.

Sacamos las chuletas, las vertemos con salsa, espolvoreamos con queso rallado y volvemos a hornear, pero por 20 minutos y a una temperatura más baja. 160-180 grados bastarán.