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Chuletas de pollo con piña en una sartén

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Cocina europeo
Contenido calórico 193,1 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 20,6 g
Grasas * 12,1 gr.
Carbohidratos * 8,8 g
* por 100 gr. producto
Chuletas de pollo con piña en una sartén
Contenido

Chuletas de pollo empanizadas, fritas hasta que estén crujientes, con un anillo de piña jugosa y queso derretido encima, ¿no es esta una opción para una cena deliciosa y abundante? Verduras frescas y hierbas son el acompañamiento perfecto para esta chuleta. Además, no se tarda mucho en cocinar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Seque el filete de pollo, corte las venas, películas y cartílagos. Cortamos cada trozo de filete en rodajas uniformes de pequeño grosor.
paso 2 de 7
Colocamos las rodajas en una tabla de cortar, las cubrimos con film transparente y las golpeamos con un martillo por ambos lados. Espolvorea con sal y pimienta negra.
paso 3 de 7
En un tazón pequeño, bata los huevos con un tenedor o batidor.
paso 4 de 7
Caliente el aceite vegetal en una sartén hasta que esté caliente. Sumerja cada chuleta en un huevo batido por todos lados y póngala en una sartén.
paso 5 de 7
Si el aceite está bien calentado, el huevo se agarrará inmediatamente y no se esparcirá con la chuleta. Fríe cada pieza hasta que se ruborice por ambos lados.
paso 6 de 7
Abrimos el tarro de piñas, sacamos los aros y dejamos que el líquido se escurra por completo. Coloque las chuletas en una bandeja para hornear y cubra cada una con un anillo de piña. Tres quesos en un rallador grueso y colocar las virutas de queso encima de las piñas.
paso 7 de 7
Coloca una bandeja para hornear con las chuletas preparadas en un horno precalentado durante unos minutos para que se derrita el queso. Sirva las chuletas preparadas calientes, adornadas con hierbas si lo desea.

¡Buen provecho!

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