Chuletas de pollo con champiñones y tomates
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Cocina
europeo
Contenido calórico
83,5 kcal
Porciones
5 puertos.
Hora de cocinar
35 minutos
Proteínas *
7,9 gr.
Grasas *
6,2 gr.
Carbohidratos *
2,8 gr.
Es conveniente preparar tales chuletas con anticipación. Y el producto semiacabado preparado se puede hornear, si es necesario, cuando lo desee y obtener rápidamente un plato caliente completo. Las jugosas chuletas con champiñones y tomates decorarán cualquier mesa festiva y, teniendo en cuenta la fácil preparación, definitivamente le gustará a cualquier ama de casa.
Ingredientes
Proceso de cocción
Seque el filete de pollo con una toalla de papel y córtelo a lo largo en dos partes. Debería haber platos para futuras chuletas. Batir ligeramente el pollo con un rodillo o un martillo de cocina. Freír los trozos resultantes en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva por ambos lados durante un minuto.
Retire las chuletas fritas de la sartén. Agrega un poco de aceite de oliva a la misma sartén, pon un trozo de mantequilla. Coloque las cebollas cortadas en mitades en la mezcla de aceites calentada. Mientras revuelve, sofreír la cebolla a temperatura media hasta obtener un rubor pronunciado. Agrega sal, seca el vino blanco y evapora el líquido.
¡Buen provecho!