Chuletas de pollo con champiñones y queso al horno

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Cocina ruso
Contenido calórico 162,3 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 50 minutos
Proteínas * 10,3 g
Grasas * 11,7 g
Carbohidratos * 4 gr.
Chuletas de pollo con champiñones y queso al horno

Hay días en los que es imprescindible una receta para una comida muy rápida y fácil de preparar para una cena festiva. En este caso ayuda la receta de chuletas de pollo con champiñones y queso al horno. Parece que no hay nada complicado, pero sale un plato muy sabroso, aromático, que vendrá muy bien en la mesa invitada.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Corta los champiñones frescos en trozos pequeños. Corta la cebolla en cubos pequeños. En una sartén en aceite vegetal, sofreír los champiñones, salarlos, esperar a que se evapore todo el líquido. Luego agregue la cebolla a los champiñones, cocine a fuego lento hasta que los ingredientes estén dorados.
paso 2 de 6
Separe las pechugas de pollo de la piel, córtelas en filetes. Corta cada filete en dos trozos para hacer chuletas. Batir un poco los trozos de filete de pollo preparados, poner en una fuente para hornear, engrasar con aceite vegetal. Sazone la carne con sal y pimienta al gusto.
paso 3 de 6
Unta uniformemente los champiñones fritos sobre el filete de pollo.
paso 4 de 6
A continuación, vierta mayonesa sobre el filete con champiñones y vierta queso rallado en un rallador grueso encima.
paso 5 de 6
Hornea las chuletas de pollo con champiñones y queso en el horno durante 30 minutos a 180 grados.
paso 6 de 6
Sirve las chuletas preparadas calientes, van bien con cualquier guarnición. ¡Buen provecho!

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