Chuletas de pollo con queso al horno

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Cocina europeo
Contenido calórico 107,9 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 14,6 gr.
Grasas * 7,1 gr.
Carbohidratos * 5,1 gr.
Chuletas de pollo con queso al horno

Las chuletas de pollo son populares entre todas las familias. Si los hornea con queso en el horno, obtendrá una versión rápida de un plato en el que todos ganan. Lo más destacado de esta receta es hornear las chuletas con una guarnición. Si desea ahorrar tiempo y servir una guarnición saludable con sus chuletas, debe usar esta idea.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 18
Preparamos productos para chuletas. Si está usando filetes congelados, descongélelos de antemano. Enjuaga el limón en agua caliente y sécalo. Exprime el jugo del limón en un tazón pequeño.
paso 2 de 18
Coloque el filete de pollo en una tabla de cortar y corte el manojo a lo largo de la pechuga con un cuchillo o unas tijeras. Esto es para asegurar que las chuletas no se deformen durante el horneado.
paso 3 de 18
Vierta las chuletas con jugo de limón y aceite vegetal, espolvoree con sal, pimienta negra y sus especias favoritas encima. Las hierbas provenzales combinan bien con el pollo.
paso 4 de 18
Cubra la chuleta especiada con film transparente.
paso 5 de 18
Batimos el filete con un martillo a través del film transparente. La película adhesiva mantendrá el área limpia y evitará que las especias se derramen.
paso 6 de 18
Sin quitar la película, voltee el filete de pollo hacia el lado izquierdo sin especias.
paso 7 de 18
Retire la película de este lado y repita el mismo procedimiento: espolvoree con jugo de limón, engrase con aceite vegetal, espolvoree con sal, pimienta y especias seleccionadas. No es necesario volver a batir, ya que el filete de pollo ya está tierno. Con el lado romo del cuchillo, puede darle a la chuleta una forma más regular, de modo que el plato se vea más estéticamente agradable a la vista.
paso 8 de 18
Cerramos el film, dejamos macerar un rato, mientras se prepara el resto de las chuletas.
paso 9 de 18
Alternativamente, puede usar un conjunto diferente de productos de adobo. La salsa de soja, la miel y una mezcla de especias chinas se combinan con éxito con el filete de pollo.
paso 10 de 18
Ponemos el filete de pollo en film transparente, espolvoreamos con jugo de limón, aceite vegetal, salsa de soja, esparcimos un poco de miel y distribuimos con una cuchara. Espolvorea con una mezcla de especias chinas. También puedes usar jengibre seco. Cubrir con papel de aluminio y batir con un martillo.
paso 11 de 18
Dé la vuelta y repita el procedimiento desde el segundo lado.
paso 12 de 18
Le damos a la chuleta la forma correcta con un cuchillo. Las chuletas ahora están listas para hornear.
paso 13 de 18
Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal y ponga las chuletas encima. Rellena los huecos alrededor de las chuletas con verduras. Puede ser coliflor, brócoli, espárragos o zanahorias tiernas. Es importante cortar las verduras en trozos pequeños para que se cocinen mientras se hornean las chuletas.
paso 14 de 18
Espolvoree las verduras con sal y espolvoree con aceite vegetal.
paso 15 de 18
Lo metemos en un horno precalentado a 190 grados. Horneamos durante 15 minutos.
paso 16 de 18
Mientras se hornean las chuletas, ralle el queso duro en un rallador grueso. Espolvorea el queso sobre las chuletas cocidas.
paso 17 de 18
Coloque la bandeja para hornear nuevamente en el horno en el estante superior para derretir y dorar el queso. Cinco minutos son suficientes para esto.
paso 18 de 18
Sacamos la bandeja para hornear del horno y transferimos las chuletas con queso a los platos. Sirve con verduras y sirve mientras el plato esté caliente. Si lo desea, puede decorar con verduras.

¡Buen provecho!

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