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Chuletas de pollo al horno con crema agria.

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Cocina ruso
Contenido calórico 185,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 35 minutos
Proteínas * 31 gr.
Grasas * 6,4 gr.
Carbohidratos * 1,4 gr.
* por 100 gr. producto
Chuletas de pollo al horno con crema agria.
Contenido

Existen muchas técnicas para hacer chuletas deliciosas y jugosas. Aqui esta uno de ellos. La chuleta de pollo con crema agria, cocida al horno, se obtiene con una costra rojiza y crujiente. La carne en sí permanece suave y jugosa. La implementación competente de los pasos en la cocción es la clave para obtener una deliciosa chuleta de pollo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Cortar el filete de pollo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
paso 2 de 11
Batimos trozos de carne con un martillo especial. Ya puede encender el horno para calentar (hasta 200 grados).
paso 3 de 11
Lavamos los tomates, les quitamos el tallo y los cortamos en rodajas o de otra forma conveniente.
paso 4 de 11
Moler el queso duro con un rallador.
paso 5 de 11
Pimienta y sal los trozos de carne preparados por un lado al gusto.
paso 6 de 11
A continuación, engrase la forma en que se hornearán las chuletas con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Coloque las chuletas de pollo con el lado salado hacia abajo. Ahora agregue un poco de sal y pimienta al segundo lado de la carne.
paso 7 de 11
Coloque la crema agria en un recipiente aparte y agregue ajo seco. Mezclamos.
paso 8 de 11
Lubrique las chuletas con la mezcla de crema agria.
paso 9 de 11
Ponga encima los tomates picados.
paso 10 de 11
Termina la preparación untando el queso rallado encima de los tomates. También hay una segunda opción: se puede agregar queso duro a las chuletas 5 minutos antes de que estén listas.
paso 11 de 11
Coloque el plato en un horno caliente durante 20 minutos. Sacamos las chuletas terminadas del horno y servimos. Chuletas como estas son una gran adición a cualquier guarnición.

¡Disfrute de su comida!

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