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Chuletas de pollo rebozadas con queso

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Cocina europeo
Contenido calórico 288,9 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 20,8 g
Grasas * 17,1 gr.
Carbohidratos * 22,9 gr.
* por 100 gr. producto
Chuletas de pollo rebozadas con queso
Contenido

Las chuletas de pollo rebozadas de queso son jugosas, tiernas por dentro y tienen una corteza crujiente y apetitosa. Este plato de carne le ayudará cuando necesite cocinar con urgencia algo sabroso, porque puede comer chuletas inmediatamente después de freírlas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Lave el pollo y retire toda la carne del hueso, seque con toallas de papel. Retirar las películas y la grasa, cortar la carne en trozos de 1 cm de grosor, batir los trozos de pollo con un martillo de cocina, pero no exagerar, de lo contrario las chuletas se romperán.
paso 2 de 8
Mezcle los huevos, la harina y la mayonesa por separado.
paso 3 de 8
Batir todo con un tenedor o un batidor, debe obtener la consistencia de una crema agria espesa. Agregue eneldo finamente picado, sal, pimienta y lúpulo suneli a la mezcla.
paso 4 de 8
Calentar una sartén con aceite vegetal. Sumerja los trozos de carne en la masa y póngalos rápidamente en una sartén.
paso 5 de 8
Freír el pollo por un lado, espolvorear con queso rallado por encima.
paso 6 de 8
Cuando el queso se derrita, coloque 1 cucharada en cada chuleta. l. masa.
paso 7 de 8
Voltee las chuletas, con el lado cocido hacia arriba. Agregue un poco más de aceite vegetal si es necesario.
paso 8 de 8
Freír las chuletas hasta que estén tiernas, retirar de la sartén y colocar sobre toallas de papel para que absorban el exceso de grasa. Sirva con verduras frescas, ensaladas, acompañamientos de cereales.

¡Buen provecho!

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