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Estofado de pollo en salsa de crema agria

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Cocina húngaro

Contenido calórico 84,2 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 6,2 gr.

Grasas * 12,3 gr.

Carbohidratos * 5,5 gr.

Estofado de pollo en salsa de crema agria

Contenido

El gulash de pollo le llevará mucho menos tiempo que el gulash de ternera tradicional. Este es un plato muy delicado y sabroso con un sabor cremoso que combina bien con la pasta.

Ingredientes

Filete de pollo 0,7 kilogramos Cebolla 1 PC. Pimienta negro gusto Pimenton 1 cucharadita Ajo gusto Sal gusto CCrea agria 2 cucharadas Aceite de girasol para freír

Proceso de cocción

Lavar el filete de pollo y cortarlo en rodajas.

Echar aceite de girasol en una sartén seca, calentarlo bien, poner la carne de pollo y freír hasta que se dore.

Ponga la carne frita en una cacerola, agregue cebolla picada, ajo, sal y sazone al gusto. Luego agregue un poco de agua y cocine a fuego lento la carne a fuego lento durante 20 minutos.