hogar
➠ Chuletas
➠ Chuletas de pollo
➠ Escalope de pollo con champiñones

Escalope de pollo con champiñones

689

Cocina europeo

Contenido calórico 135,8 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 30 minutos.

Proteínas * 11,7 g

Grasas * 2,7 gr.

Carbohidratos * 6,9 gr.

Contenido

Una opción ideal para un almuerzo original y abundante es el escalope de pollo con champiñones. El plato no requiere guarnición y no es nada difícil de preparar. ¡Sorprende a tu familia!

Ingredientes

Filete de pollo 400 gr. Champiñones 350 gr. Harina de trigo 3 cucharadas Perejil 1 paquete Sal gusto Pimienta negro gusto Manteca para freír

Proceso de cocción

Lavamos el filete de pollo. Corta trozos demasiado grandes. Sumerja la carne en harina ligeramente salada.

Freír rápidamente los trozos en harina en mantequilla. Reservamos unos 2 minutos por cada lado.

Lavamos y pelamos los champiñones, picamos y sofreímos hasta que estén tiernos con sal y pimienta negra. Al final de la fritura, agregue el perejil picado.