hogar
➠ Pies de carne
➠ Kurnik
➠ Kurnik con pollo y patatas de hojaldre

Kurnik con pollo y patatas de hojaldre

504

Cocina ruso

Contenido calórico 135,6 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 7,6 gr.

Grasas * 11,2 gr.

Carbohidratos * 12,3 gr.

Contenido

Hoy propongo usar una receta sencilla y preparar deliciosos pasteles, que suelo cocinar para las vacaciones familiares. El kurnik con pollo y patatas, hecho de hojaldre, resulta inusualmente sabroso. Cocina y quedarás encantado.

Ingredientes

Proceso de cocción

Retire la masa de levadura hojaldrada del congelador primero.

Abra un frasco de champiñones enlatados, escurra el líquido, coloque los champiñones en un tazón. Pelar las cebollas, cortarlas en mitades. Lavar el filete de pollo, secarlo, cortarlo en trozos pequeños. Pelar las patatas y cortarlas en cubos. Condimentar con sal y pimienta. Mezclar bien.

Prepare una fuente para hornear, cúbrala con aceite vegetal. Divida el hojaldre en 2 partes, extiéndalo con un rodillo en una capa redonda de 1 centímetro de grosor. Poner en un molde, formar lados, distribuir el relleno uniformemente. Estirar la segunda rebanada de masa. Colocar encima del relleno. Pellizca bien los bordes. Haz un agujero en el centro.

Batir la yema de pollo hasta que quede suave. Cepille la superficie del pollo con yema de pollo batida con un cepillo de silicona. Coloque el kurnik en un horno precalentado a 180 grados y hornee el pastel durante 30-35 minutos hasta que tenga una corteza dorada y uniforme.