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Kurnik con pollo y patatas clásico

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Cocina ruso

Contenido calórico 170,2 kcal

Porciones 5 puertos.

Hora de cocinar 85 minutos

Proteínas * 5,8 gr.

Grasas * 16,1 gr.

Carbohidratos * 15,1 gr.

Contenido

Hoy les quiero compartir una receta clásica de un apetitoso pollo cocinado con pollo y papas. Los pasteles son perfectos como aperitivo para una mesa festiva o para una fiesta familiar. Haz un pastel un fin de semana y tu familia tendrá un placer inolvidable.

Ingredientes

Proceso de cocción

Vierta la leche en un recipiente de metal y encienda un fuego pequeño, caliente hasta que esté tibio. Pon margarina en leche tibia.

Revuelva constantemente con una espátula y disuelva por completo. Enfríe un poco los ingredientes líquidos. Agregue sal.

Tamizar la harina de trigo y la levadura en polvo a través de un colador fino y mezclar bien. Amasar la masa, juntar en un bulto, cubrir con film transparente, enviar al refrigerador por 25 minutos.

Lave bien el filete de pollo, séquelo con toallas de papel y córtelo en trozos pequeños.

Pelar las cebollas y picarlas finamente. Patatas, pelar con un pelador y picar finamente. Condimentar con sal y pimienta. Sazone el relleno con sal y pimienta y mezcle bien.

Prepare una sartén y unte con aceite vegetal. Dividir la masa en 2 partes iguales, extender en círculo de 1 centímetro de grosor. Ponga la masa en la sartén, dé forma a los lados, distribuya el relleno uniformemente. Estirar la segunda rebanada de masa. Colocar encima del relleno. Pellizca bien los bordes de la masa.