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Hojaldre de pollo con pollo y patatas

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Cocina ruso
Contenido calórico 159,8 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 8,7 g
Grasas * 10,5 g
Carbohidratos * 16 gr.
* por 100 gr. producto
Hojaldre de pollo con pollo y patatas
Contenido

Para los amantes de la repostería, recomiendo encarecidamente cocinar pollo con masa sin levadura con pollo y patatas. Los productos horneados están hechos con una masa crujiente y un relleno jugoso. Prepare un pastel de este tipo para una mesa festiva y sus invitados se sorprenderán gratamente. Kurnik se puede preparar en una tarta grande o en porciones.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 11
Pelar las cebollas y luego picarlas hasta que estén suaves con una licuadora.
paso 2 de 11
Filete de pollo, lavar bien, secar con toallas de papel y luego picar finamente.
paso 3 de 11
Combine las cebollas picadas y el pollo en un tazón hondo.
paso 4 de 11
Lavar bien las patatas, pelarlas con un pelador y luego cortarlas en tiras finas.
paso 5 de 11
Coloque en un bol con el pollo y la cebolla. Sazone con sal y pimienta al gusto.
paso 6 de 11
Revuelva bien el relleno.
paso 7 de 11
Dividir el hojaldre terminado en 2 partes iguales. Enrolle cada parte con un rodillo en una capa rectangular de aproximadamente 1 centímetro de grosor.
paso 8 de 11
Coloque una porción en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Extienda el relleno preparado uniformemente encima.
paso 9 de 11
Coloca la segunda parte de la masa encima del relleno. Pellizca bien los bordes de la masa. Haz algunos agujeros. Batir bien la yema de pollo y luego cepillar la superficie del bizcocho con la masa resultante con un cepillo de silicona.
paso 10 de 11
Coloque una bandeja para hornear con un pastel en un horno precalentado a 180 grados y hornee el pollo durante 45 minutos. Retire con cuidado el pollo caliente y el pollo a la papa cocido en una masa hojaldrada sin levadura de la bandeja para hornear y transfiéralo a un plato para servir.
paso 11 de 11
Cortar el apetitoso pollo en porciones y servir.

¡Buen provecho!

 

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