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Triángulos Kurniki con pollo y patatas

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Cocina ruso
Contenido calórico 201,6 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 6 gr.
Grasas * 18,4 g
Carbohidratos * 15,3 g
* por 100 gr. producto
Triángulos Kurniki con pollo y patatas
Contenido

Propongo usar una receta maravillosa y preparar delicioso pollo y papas fragantes en forma de triángulos con pollo y papas. Los productos horneados tienen un sabor extraordinario, con un relleno jugoso y una masa crujiente. Es conveniente llevar kurniks de viaje, caminata o picnic.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 14
Prepare los ingredientes necesarios para hacer pollo de ave.
paso 2 de 14
Rompe un huevo de gallina en un recipiente y revuelve con una cuchara. Vierta la margarina previamente derretida. Tamiza la mitad de la cantidad de harina de trigo que necesitas. Frote con una cuchara.
paso 3 de 14
Agregue crema agria, bicarbonato de sodio y sal. Revuelva hasta que quede suave. Tamiza la otra mitad de la cantidad necesaria de harina de trigo.
paso 4 de 14
Amasar bien la masa con las manos, juntar en un bulto, colocar en una bolsa plástica, enviar al refrigerador por 20 minutos.
paso 5 de 14
Lave bien la carne del muslo de pollo, séquela con toallas de papel y córtela en trozos pequeños.
paso 6 de 14
Pelar las cebollas, picarlas con un cuchillo. Patatas, pelar con un pelador y picar finamente. Colocar con la carne.
paso 7 de 14
Lavar y secar bien las verduras, picar con un cuchillo y poner el relleno. Condimentar con sal y pimienta.
paso 8 de 14
Mezclar bien el relleno.
paso 9 de 14
Divida la masa enfriada en partes iguales.
paso 10 de 14
Enrolle cada pieza con un rodillo en un círculo de aproximadamente 1 centímetro de grosor.
paso 11 de 14
Coloque el relleno fragante encima. Forma triángulos idénticos.
paso 12 de 14
Prepare una fuente para hornear o una sartén. Cubrir con papel de horno y cubrir con aceite vegetal. A poca distancia unos de otros, coloque el pollo de ave, coloque en un horno precalentado a 180 grados y hornee por 30-35 minutos hasta obtener una costra uniforme apetitosa.
paso 13 de 14
Transfiera suavemente la carne de ave caliente a un paño de cocina y déjela enfriar un poco.
paso 14 de 14
Sirva el pollo triangular y las aves de corral de pollo con papa.

¡Buen provecho!

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