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Trozos de cerdo con patatas en una sartén

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Cocina Mundo
Contenido calórico 170,9 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 7,3 gr.
Grasas * 21,3 gr.
Carbohidratos * 11,5 g
* por 100 gr. producto
Trozos de cerdo con patatas en una sartén
Contenido

A los amantes de las frituras definitivamente les encantará esta receta. Los trozos de cerdo se fríen en una sartén junto con una guarnición de papas. El resultado es un plato delicioso y satisfactorio.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Lavar el cerdo, dejar escurrir el agua y cortar la carne en cubos. Los pedazos de paleta, jamón y cuello servirán.
paso 2 de 6
Vierta aceite vegetal en una sartén precalentada, ponga la carne y fría a fuego alto durante 5 minutos hasta que se dore, revolviendo de vez en cuando.
paso 3 de 6
Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos grandes. Agregue las papas a la sartén y continúe friendo durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
paso 4 de 6
Pelar la cebolla, cortarla en mitades finas. Agregue la cebolla a la sartén, sazone con sal, revuelva y fríalos juntos, tapados, durante 5-7 minutos.
paso 5 de 6
Retire la sartén del fuego, agregue la pimienta molida y las hierbas picadas, revuelva.
paso 6 de 6
La carne de cerdo frita en trozos con patatas está lista, servir caliente.
¡Buen provecho!

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