Trozos de cerdo con queso al horno

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Cocina francés
Contenido calórico 237,8 kcal
Porciones 2 puertos.
Hora de cocinar 160 minutos
Proteínas * 9,2 g
Grasas * 20,3 g
Carbohidratos * 10,1 gr.
Trozos de cerdo con queso al horno

A muchos les encantan los trozos de cerdo con queso horneados en el horno. La facilidad de preparación y el buen sabor hacen que el plato sea digno tanto para una cena en familia como para una mesa festiva. Cada ama de casa tiene varias recetas para este maravilloso regalo en su libro de cocina. En esta receta, marina la carne de cerdo en salsa de tomate y hornéala bajo una capa de queso y mayonesa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Corta un trozo de cerdo en 4 trozos. Tendrás 2 piezas de carne por ración.
paso 2 de 6
Luego cubra la carne con papel de aluminio y golpee un poco por ambos lados con un martillo.
paso 3 de 6
Unta la carne batida con kétchup, eligiéndolo a tu gusto. Puede agregar un poco de sal a la carne si el ketchup no es muy salado. Ponga los trozos de carne con kétchup en un recipiente aparte y refrigere por 2 horas (mínimo) para marinar.
paso 4 de 6
Una vez transcurrido el tiempo de marinado, transfiera los trozos de cerdo a una bandeja para hornear, cubriéndola con papel de hornear. Aplicar una capa de mayonesa a la carne y espolvorear con queso rallado.
paso 5 de 6
Aplicar una fina capa de mayonesa al queso.
paso 6 de 6
Asa el cerdo en trozos debajo del queso en un horno precalentado a 170 ° C durante 30 minutos. Durante este tiempo, la carne se horneará y se volverá suave y jugosa, y el queso la cubrirá con una costra dorada. Transfiera los trozos de cerdo al horno con queso a platos en porciones y sirva con cualquier guarnición.
Muy simple y delicioso. ¡Buen provecho!

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