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Un trozo de cerdo con mostaza en la manga al horno.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 107,2 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 150 minutos
Proteínas * 5,1 gr.
Grasas * 11,8 g
Carbohidratos * 7,3 gr.
* por 100 gr. producto
Un trozo de cerdo con mostaza en la manga al horno.
Contenido

Un plato de cerdo apetitoso y jugoso. Se puede preparar para el almuerzo o la cena y queda genial. Gracias al horneado en la manga, hornea bien y está completamente saturado de especias aromáticas.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos para que queden con los bordes afilados. Cortar los dientes de ajo pelados de la misma forma.
paso 2 de 5
Espolvorea el cerdo con rodajas de zanahoria y ajo. Haga cortes profundos con un cuchillo e inserte verduras en ellos.
paso 3 de 5
Luego frote la carne con sal y pimentón por todos lados.
paso 4 de 5
A continuación, unta la carne de cerdo con mostaza. Coloca la carne en una manga y envíala al horno, precalentada a 200 grados. Ase el cerdo durante 30 minutos. Luego baje la temperatura a 160 grados y cocine por otras 1.5 horas.
paso 5 de 5
Para dorar la carne, corte la manga y déjela en el horno durante 10-15 minutos. Cortar la carne de cerdo cocida en porciones y servir.
¡Buen provecho!

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