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Un trozo de cerdo con patatas al horno en papel de aluminio

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Cocina Mundo
Contenido calórico 170,4 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 100 minutos
Proteínas * 5 gr.
Grasas * 19,2 g
Carbohidratos * 6,9 gr.
* por 100 gr. producto
Un trozo de cerdo con patatas al horno en papel de aluminio
Contenido

La carne al horno y las papas en el horno resolverán el problema con una cena abundante para toda la familia. En papel de aluminio, la comida se hornea uniformemente y se satura con aromas especiados. Además, este método de cocción resuelve el problema de lavar platos grasosos.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
El cerdo se puede cocinar en una sola pieza o dividirse en porciones. Batir ligeramente la carne con un martillo, sal y sazonar.
paso 2 de 5
Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Corta también las cebollas en aros.
paso 3 de 5
Coloque el papel de aluminio sobre la mesa en dos capas, cepíllelo con aceite vegetal y extienda los aros de cebolla.
paso 4 de 5
Poner el cerdo sobre la cebolla, pincelar con mayonesa, luego poner las patatas, salar y pincelar con crema agria.
paso 5 de 5
Reúna los bordes del papel de aluminio en el centro y manténgalos juntos. Hornee el plato en el horno a 180 grados durante 40-50 minutos. Después de eso, despliegue el papel de aluminio y cocine por otros 15-20 minutos. Sirva la carne de cerdo al horno caliente con papas.
¡Buen provecho!

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