Un trozo de cerdo en salsa de soja, cocido en papel de aluminio en el horno.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 116,5 kcal
Porciones 3 puertos.
Hora de cocinar 12 h.
Proteínas * 7,4 gr.
Grasas * 15 gr.
Carbohidratos * 7,4 gr.
Un trozo de cerdo en salsa de soja, cocido en papel de aluminio en el horno.

La carne de cerdo al horno también es buena porque se puede servir caliente y fría. Una de las adiciones más exitosas a la carne al hornear es la salsa de soja, tiene un sabor y aroma brillantes. Esta receta revelará completamente el sabor y el aroma de la carne de cerdo.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
En un tazón, combine la salsa de soja, el ajo picado y la mostaza.
paso 2 de 6
Lavar y secar un trozo de cerdo, salpimentar un poco, hacer pinchazos profundos en varios lugares con un tenedor.
paso 3 de 6
Unte la carne con la marinada y colóquela en un lugar frío durante la noche para marinar.
paso 4 de 6
Poner la carne de cerdo marinada en papel de aluminio doble, verter sobre ella con aceite vegetal. Envuelva el papel de aluminio firmemente alrededor del trozo de carne.
paso 5 de 6
Coloque el paquete en una forma resistente al calor, vierta un vaso de agua en él. Hornea la carne a 180 grados durante 80 minutos.
paso 6 de 6
La carne en papel de aluminio es jugosa y crujiente. Dejar enfriar, cortar en porciones y servir.
¡Buen provecho!

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