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Kvas de pan blanco sin levadura

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Cocina ruso

Contenido calórico 16 kcal

Porciones 1 l.

Hora de cocinar 45 minutos

Proteínas * 0,3 g

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 4,4 gr.

Contenido

Nada apaga su sed como un kvas fresco y refrescante. E incluso si no tienes levadura, hacer esta bebida aromática es bastante simple. El kvas de pan blanco sin levadura es una excelente alternativa al original, que no tiene nada que ver con el sabor.

Ingredientes

pan blanco 200 gr. Agua 1 l. Limón 0,5 uds. Azúcar granulada 50 gr. Pasa 30 gr. Levadura fresca 10 gr.

Proceso de cocción

Corta el pan blanco en cubos, colócalos en una bandeja para hornear. Seque el pan blanco en un horno precalentado a 120 grados durante unos 30 minutos.

Muele las galletas terminadas con un rodillo.

Vierta agua en una cacerola, hiérvala.

Las galletas molidas deben verterse en un recipiente hondo y verter agua hirviendo sobre ellas. Cubra el recipiente con una tapa y deje que las galletas se hinchen durante unas horas.