Kvas de savia de abedul con pasas y limón
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Cocina
ruso
Contenido calórico
19,3 kcal
Porciones
5 l.
Hora de cocinar
7 días
Proteínas *
0,2 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
6,1 gr.
Esta receta para hacer kvas de abedul es actualmente la más popular. Las pasas juegan el papel de levadura. El limón agrega un agradable aroma fresco y acidez al kvas. La miel se toma con mayor frecuencia como edulcorante para este tipo de kvas, ya que es más saludable y sabrosa. Cocinar kvas en botellas de plástico grandes.
Ingredientes
Proceso de cocción
Vierta la savia de abedul fresca en una botella de plástico grande y limpia sin llenarla hasta arriba. Enjuague bien el limón y séquelo con un pañuelo de papel. Luego córtelo en trozos pequeños y transfiéralos a la botella de jugo. El limón no solo mejorará el sabor del kvas, sino que también lo protegerá de la oxidación excesiva, por lo que el kvas con limón se puede almacenar durante más tiempo. Luego vierte las pasas en la botella (no necesitas lavarla).
¡Preparaciones deliciosas y exitosas!