Kvas de savia de abedul con pasas en botellas
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Cocina
ruso
Contenido calórico
46,5 kcal
Porciones
10 l.
Hora de cocinar
15 minutos.
Proteínas *
0,3 g
Grasas *
0,1 g
Carbohidratos *
11,8 g
El kvas de savia de abedul se puede preparar de diferentes maneras. Todos ellos se basan en asegurar el proceso de fermentación ligera, es gracias a esto que el kvas adquiere su agudeza y riqueza características. De acuerdo con esta receta, prepararemos kvas con la adición de pasas, en botellas, es muy conveniente.
Ingredientes
Proceso de cocción
Cerramos las botellas con tapa, agitamos bien para disolver el azúcar. Abrimos las tapas y dejamos salir el aire. Apriete ligeramente la botella para que el líquido llegue al borde del cuello. Cerramos las tapas en este estado y las colocamos en una habitación a temperatura ambiente durante tres días. Después de eso, abra las tapas y libere el aire nuevamente. Metimos las botellas en el frigorífico y dejamos reposar el kvas durante un mes.
¡Buen provecho!