hogar
➠ Bebidas
➠ Bebidas
➠ Kvas de savia de abedul con manzanas secas

Kvas de savia de abedul con manzanas secas

2885

Cocina ruso

Contenido calórico 46,5 kcal

Porciones 55 l.

Hora de cocinar 10 minutos.

Proteínas * 0,3 g

Grasas * 0,1 g

Carbohidratos * 11,8 g

Kvas de savia de abedul con manzanas secas

Contenido

Si agrega manzanas secas a la savia de abedul, puede obtener un refrescante kvas de frutas. Además, agregue azúcar y pasas para asegurar la fermentación. Si tiene una gran cantidad de savia de abedul, es conveniente preparar kvas en un barril grande.

Ingredientes

Savia de abedul 50 l. Azúcar granulada 1,5 kg Pasa 1 kilogramo Manzanas secas 2 kilogramos

Proceso de cocción

Vierta la savia de abedul en el barril. Disuelva el azúcar granulada en él. Agregue las pasas lavadas y las manzanas secas.

Remover, cubrir con una toalla y dejar en un lugar cálido (al sol, junto al radiador) durante cuatro a cinco días.

Pasado este período del día, se puede degustar kvas. Si la bebida se adapta al sabor y la saturación, retire la fruta seca del kvas (es conveniente hacerlo con una cuchara ranurada grande o un colador pequeño) y filtre la bebida sobre los recipientes de comida.