Kvas de achicoria como de barril

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Cocina ruso
Contenido calórico 24,5 kcal
Porciones 5 l.
Hora de cocinar 180 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Grasas * gramo.
Carbohidratos * 6,4 gr.
Kvas de achicoria como de barril

De acuerdo con esta receta, el kvas de achicoria se prepara muy rápido y sabe exactamente como el kvas de barril. Anteriormente, esta bebida se podía comprar en todos los rincones durante el verano. Solo el kvas casero casero ni siquiera vale la pena compararlo con el comprado, porque es mucho más saludable y sabroso cuando se prepara con cuidado.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Elija un recipiente adecuado para kvas, en el que se infundirá la bebida. El kvas más delicioso se obtiene en frascos de vidrio, pero puedes llevar una cacerola o una botella.
paso 2 de 5
Vierta todos los ingredientes secos en un recipiente, luego agregue la mitad de toda el agua (temperatura media) y mezcle bien.
paso 3 de 5
Agregue gradualmente el agua restante al recipiente de masa madre mientras revuelve los ingredientes. Revuelva bien su futuro kvas cuando combine todos los ingredientes y agregue toda el agua.
paso 4 de 5
Después de eso, muévalo a la pieza de trabajo en un lugar cálido, por ejemplo, a una logia soleada. En condiciones más frías, el proceso de cocción tardará más. No es necesario cubrir el recipiente con kvas, solo déjelo tibio (al menos 20 grados).
paso 5 de 5
Después de unas tres horas, su kvas está listo. Mueva el recipiente con kvas al refrigerador y guárdelo allí.

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