Kvas de avena con levadura

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Cocina ruso
Contenido calórico 14,3 kcal
Porciones 3 l.
Hora de cocinar 3 días
Proteínas * 0,8 gr.
Grasas * 0,5 gr.
Carbohidratos * 2,6 gr.
Kvas de avena con levadura

¿Alguna vez has intentado hacer kvas con tus propias manos? Nos gustaría ofrecerle una receta de cocina que ha sido probada por nosotros. Una bebida sabrosa y saludable a base de granos de avena con el agregado de miel y levadura que sacia perfectamente la sed, es una buena alternativa a la tienda. ¡Pongamos manos a la obra!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 4
Para la preparación de kvas, usaremos granos de avena. Los lavamos con agua corriente y los trituramos en una batidora.
paso 2 de 4
Ponga la papilla resultante en una sartén esmaltada, llénela con agua caliente y envíela al horno, precalentado a 150 grados durante 2 horas.
paso 3 de 4
Transcurrido el tiempo, retire el recipiente del horno, déjelo a temperatura ambiente hasta que el líquido se enfríe por completo, luego agregue miel y levadura seca al kvas. Mezclar bien y dejar en un lugar cálido para infundir durante 3 días.
paso 4 de 4
Colar el kvas terminado, verterlo en una jarra y servir.

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