Kvas de mosto y kvas seco
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Cocina
ruso
Contenido calórico
19,2 kcal
Porciones
3 l.
Hora de cocinar
24 horas
Proteínas *
0,1 g
Grasas *
gramo.
Carbohidratos *
4,8 gr.
El kvas casero es una excelente manera de saciar la sed en el calor del verano. Para hacer tal kvas en casa, necesitará un conjunto mínimo de productos, así como un estricto cumplimiento de las instrucciones paso a paso que le presentamos.
Ingredientes
Proceso de cocción
El agua hervida debe enfriarse a una temperatura de 30 grados. Si el agua está demasiado caliente, la levadura morirá. Vierta el agua enfriada en un frasco de tres litros. También enviamos pasas, mosto fermentado, levadura y azúcar granulada. La masa resultante debe mezclarse bien hasta que el azúcar y la levadura se disuelvan por completo. A continuación, tapamos bien el frasco con una tapa de nailon y lo enviamos a un lugar cálido para que comience el proceso de fermentación. Dejamos el frasco en esta forma por un día.
