Lagman sin rábano de ternera
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Cocina
Asia central
Contenido calórico
152,1 kcal
Porciones
4 puertos.
Hora de cocinar
60 minutos
Proteínas *
5,7 g
Grasas *
7,2 gr.
Carbohidratos *
28,7 g
Lagman fragante y abundante con cortes de carne deliciosos y fideos caseros es el mejor plato para una mesa familiar. Las verduras y especias al vapor complementan a la perfección los ingredientes principales y hacen del plato una verdadera obra maestra.
Ingredientes
Proceso de cocción
Ahora calentamos la sartén untada con aceite vegetal, ponemos los trozos de ternera, sal y sazonamos con pimienta. Freír la carne hasta que se ruborice ligeramente durante 5-7 minutos, luego agregue las cebollas y las zanahorias. Freímos por otros 10 minutos. e importar pimientos y tomates. Seguimos friendo durante 7 minutos.
Ahora cambiamos la fritura a una cacerola con caldo, llevamos a ebullición, agregamos papas, lúpulo suneli y sal al gusto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento el plato debajo de la tapa durante aproximadamente media hora. Finalmente, agregue el ajo y el perejil.
¡Puedes servirlo en la mesa! ¡Buen provecho!