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Lagman de carne uzbeka

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Cocina Asia central

Contenido calórico 102,9 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 120 minutos

Proteínas * 4,5 gr.

Grasas * 7,5 g

Carbohidratos * 9,4 gr.

Contenido

Lagman de ternera uzbeka es siempre un plato abundante y aromático que es perfecto para una gran cena familiar. Mime a sus seres queridos con una cocina original y nutritiva.

Ingredientes

Proceso de cocción

Corta la carne en cubos pequeños.

Enviamos la carne al caldero calentado con aceite vegetal. Inmediatamente agregue la mitad de aros de cebolla y un poco de mantequilla. Cocine a fuego lento durante 1 hora.

Frotamos las zanahorias en tiras largas y delgadas. Es conveniente utilizar un rallador de zanahoria coreano.

A continuación, comenzamos a cortar el resto de verduras. Cortar los pimientos y las patatas en tiras finas. Picar las flechas de ajo y pasar el rábano por un rallador.