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Lagman de cerdo sobre un fuego en un caldero

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Cocina Asia central
Contenido calórico 105,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 4 gr.
Grasas * 9,4 gr.
Carbohidratos * 8,4 gr.
* por 100 gr. producto
Lagman de cerdo sobre un fuego en un caldero
Contenido

Lagman de cerdo fragante se puede cocinar en un caldero sobre el fuego. Cocinar al aire libre es aún más original y apetecible. Sirva una fuente de hierbas frescas para la cena familiar.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Lavamos el cerdo con agua y lo cortamos en cubos pequeños.
paso 2 de 7
Calentamos el caldero al fuego y sumergimos el cerdo en él. Freír en aceite vegetal.
paso 3 de 7
Pica la cebolla y agrégala a la carne. Seguimos cocinando hasta un ligero rubor.
paso 4 de 7
Corta las patatas en cubos y agrégalas a los productos ya añadidos.
paso 5 de 7
Ahora agregue el resto de las verduras finamente picadas: berenjena, zanahoria, pimiento morrón y ajo.
paso 6 de 7
Llene todos los productos completamente con agua, sal y pimienta al gusto. Cocine al fuego hasta que todos los ingredientes estén blandos.
paso 7 de 7
Hervir los fideos por separado y combinarlos con el contenido del caldero. Colocamos el plato en platos, decoramos con hierbas frescas y servimos. ¡Buen provecho!

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