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Lagman en uzbeko en una olla de cocción lenta

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Cocina Asia central
Contenido calórico 72,4 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 120 minutos
Proteínas * 3,7 gr.
Grasas * 6 gr.
Carbohidratos * 6,6 gr.
* por 100 gr. producto
Lagman en uzbeko en una olla de cocción lenta
Contenido

Un verdadero lagman uzbeko se puede cocinar en una olla de cocción lenta. Ahorrarás tiempo, y el plato no te saldrá menos apetecible y aromático que si lo preparas de otra forma.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Enjuagar un trozo de cordero con agua y dejar secar. Luego cortamos la carne en cubos pequeños.
paso 2 de 8
Pelamos la cebolla de la cáscara y la dividimos en aros finos.
paso 3 de 8
Pele los pimientos morrones de las semillas y el corazón, luego pique finamente el producto.
paso 4 de 8
Pica también los tomates.
paso 5 de 8
Encendemos la multicocina en el modo "freír". Vierta mantequilla en un bol y ponga trozos de cordero encima. Freír el producto hasta que esté dorado.
paso 6 de 8
Untamos cebollas, pimientos y tomates, así como perejil picado y apio a la carne. Sal, agregue especias, pasta de tomate. Llene el contenido con agua y active el modo de "extinción" durante 1,5 horas.
paso 7 de 8
7 minutos antes de cocinar, agregue los fideos y el ajo picado al contenido.
paso 8 de 8
¡El cordero Lagman en una olla de cocción lenta está listo! Se puede colocar en platos y servir.

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