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Lagman en un caldero sobre una estufa de cerdo

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Cocina Asia central
Contenido calórico 101,2 kcal
Porciones 5 puertos.
Hora de cocinar 60 minutos
Proteínas * 4 gr.
Grasas * 9,4 gr.
Carbohidratos * 6,5 gr.
* por 100 gr. producto
Lagman en un caldero sobre una estufa de cerdo
Contenido

Cocinar lagman en un caldero conservará todas las propiedades aromáticas de los ingredientes. Y la adición de carne de cerdo jugosa la hará aún más rica y nutritiva. ¡Prueba una receta sencilla y divertida!

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Picar finamente los trozos de grasa y calentarlos en un caldero al fuego.
paso 2 de 8
Pelar las cebollas y cortarlas en mitades. Lo enviamos a la grasa de cerdo.
paso 3 de 8
Cortamos el cerdo en dados pequeños y también lo ponemos en un caldero. Freír durante 10 minutos.
paso 4 de 8
Pica los tomates y los pimientos morrones, agrégalos al resto de los ingredientes.
paso 5 de 8
Vierta dos vasos de agua en el caldero y sumerja allí una cucharada de pasta de tomate. Revuelva y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
paso 6 de 8
Moler el repollo y el ajo. Pon las verduras en un plato junto con la sal y el comino. Cocine a fuego lento durante otros 10 minutos a fuego lento.
paso 7 de 8
Hervir los fideos por separado en agua hirviendo con sal.
paso 8 de 8
Revuelva el plato caliente terminado con los fideos en platos en porciones y sirva. ¡Buen provecho!

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