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Lagman frito con pollo

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Cocina Asia central
Contenido calórico 154,7 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 70 minutos
Proteínas * 8,3 gr.
Grasas * 2,5 gr.
Carbohidratos * 17,8 g
* por 100 gr. producto
Lagman frito con pollo
Contenido

Hay muchas recetas para el plato lagman uzbeko; se hace de diferentes maneras con un conjunto diferente de ingredientes. La forma más rápida de hacerlo es pollo en una sartén.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 5
Hervir la carne, dividirla en trozos pequeños. Deja el caldo de pollo a un lado, lo necesitarás más tarde.
paso 2 de 5
Pelar y picar las cebollas y las zanahorias.
paso 3 de 5
Ponga la carne, las cebollas, las zanahorias y una mezcla de verduras en una sartén precalentada.
paso 4 de 5
Freír las verduras y la carne a fuego alto, sal y sazonar al gusto y agregar la pasta de tomate. Cocine a fuego lento el contenido de la sartén durante un par de minutos, luego vierta el caldo de pollo, hierva el plato, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento el lagman durante 10-15 minutos.
paso 5 de 5
Hervir los fideos en agua con sal hasta que estén tiernos. Pon los fideos en los platos y vierte la salsa encima, el lagman está listo.

¡Buen provecho!

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