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Nido de fideos con carne picada en una sartén

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Cocina europeo
Contenido calórico 241,8 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 40 minutos
Proteínas * 9,1 gr.
Grasas * 5,4 gr.
Carbohidratos * 46,3 g
* por 100 gr. producto
Nido de fideos con carne picada en una sartén
Contenido

Los nidos de fideos con carne picada en una sartén se cocinan rápidamente y se ven hermosos, ya que los fideos son finos y tienen un fondo fuerte y denso. En esta receta, te invitamos a cocinarlos en salsa de tomate con hierbas. Tome carne de cerdo y carne picada, estará más jugosa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 17
La pasta de tomate saturará los fideos al guisarlos y les dará un hermoso color.
paso 2 de 17
Tome los fideos nido a razón de 2 piezas por porción.
paso 3 de 17
Descongele la carne de cerdo y de res picada en el refrigerador.
paso 4 de 17
Transfiera la carne picada a un plato conveniente y espolvoree con sal y pimiento rojo a su gusto.
paso 5 de 17
Pelar la cebolla, picarla en cubos pequeños y transferirla a la carne picada.
paso 6 de 17
Luego amase bien la carne picada.
paso 7 de 17
Llene los nidos con la carne picada preparada, colocándola al ras con el borde del nido.
paso 8 de 17
Coloque los nidos rellenos en una sartén profunda.
paso 9 de 17
Luego prepara la salsa para pasta. Para hacer esto, ponga pasta de tomate en una taza.
paso 10 de 17
Para la salsa, toma el condimento universal que más te guste y espolvoréalo sobre la pasta de tomate.
paso 11 de 17
Enjuagar la albahaca, arrancar las hojas de las ramas, picarlas finamente y transferirlas al tomate.
paso 12 de 17
Pica finamente un manojo de eneldo verde y agrégalo a la pasta.
paso 13 de 17
Agrega sal y azúcar a la pasta. Luego vierta 1.5 tazas de agua caliente a la pasta y mezcle todo bien.
paso 14 de 17
Vierta la salsa de tomate cocida con especias en una sartén hasta el nivel del borde superior de los nidos. Si la salsa no es suficiente, agregue agua caliente a la sartén ya que necesita que la pasta se cocine de manera uniforme.
paso 15 de 17
Coloque una sartén con nidos a fuego medio y deje hervir. Utilice una espátula para separar ligeramente los nidos del fondo de la sartén para que no se peguen durante el guisado.
paso 16 de 17
Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento los nidos a fuego lento durante 15 minutos.
paso 17 de 17
Transfiera los nidos hechos con fideos a platos en porciones y sirva.

¡Buen provecho!

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