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Lavash sin levadura al horno en casa.

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Cocina Mundo
Contenido calórico 190,1 kcal
Porciones 4 puertos.
Hora de cocinar 75 minutos
Proteínas * 9,3 gr.
Grasas * 9,5 g
Carbohidratos * 62 gr.
* por 100 gr. producto
Lavash sin levadura al horno en casa.
Contenido

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 6
Tamizar la harina y verterla sobre la mesa. Hacemos una depresión en el centro, le echamos agua hirviendo.
paso 2 de 6
Vierta sal en el agua y comience a combinar la harina y el agua con una cuchara, para que el agua hirviendo se enfríe más rápido.
paso 3 de 6
Luego seguimos amasando la masa con las manos, amasando bien. Formamos una bola y la cubrimos con papel de aluminio, la dejamos por 30 minutos.
paso 4 de 6
Después de eso dividimos la masa en 8 partes iguales. Espolvoree harina sobre la mesa y extienda la masa en una capa delgada, corte un círculo uniforme. Esto se puede hacer fácilmente con un plato del tamaño adecuado.
paso 5 de 6
Entonces cortamos toda la masa. Lubrique una fuente para hornear o una sartén común sin mango con aceite vegetal. Repartimos la masa y la metemos en el horno precalentado. Hornee por 2-5 minutos. hasta que el pan de pita se dore.
paso 6 de 6
Freír toda la masa de la misma forma.

Consejo: es mejor guardar el pan de pita casero en el refrigerador en una bolsa de plástico. Esto lo mantendrá fresco y suave por más tiempo.

¡Buen provecho!

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