Lavash con pollo y zanahorias coreanas y queso derretido
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Cocina
europeo
Contenido calórico
182 kcal
Porciones
2 puertos.
Hora de cocinar
25 minutos
Proteínas *
25,9 g
Grasas *
9,1 gr.
Carbohidratos *
21,8 g
Si está cansado de un almuerzo tradicional con sopa, carne y guarniciones, y quiere algo inusual, ¿por qué no preparar pan de pita con un abundante relleno? Este plato también es perfecto para un picnic al aire libre. Envuelva el pollo frito con especias, trozos de verduras y zanahorias coreanas picantes en pan de pita. Y la salsa para la capa intermedia se prepara a base de queso fundido; le da una delicada nota cremosa que combina muy bien con todos los ingredientes.
Ingredientes
Proceso de cocción
Seque el filete de pollo y córtelo en trozos pequeños a través de las fibras. Se puede utilizar cualquier parte del pollo, lo principal es quitarle la piel, los huesos y el cartílago. Calentar un poco de aceite vegetal en una sartén y poner en ella los filetes picados. Freír la carne a temperatura alta durante un minuto. Luego agregue el condimento de pollo y sal y pimienta negra al gusto. Mezcle bien y continúe cocinando por no más de un minuto. Retire la sartén del fuego y deje que el contenido se enfríe un poco.
Extienda una hoja de pan de pita sobre la superficie de la mesa. Lo cortamos en dos partes iguales. Pon la salsa preparada en forma de óvalo en el medio de cada parte. Ponga los trozos de pollo frito sobre la salsa. Luego agregue pepinos y tomates. Distribuimos zanahorias coreanas sobre ellos. Espolvorea el relleno con perejil fresco picado.
¡Buen provecho!