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Lasaña sin salsa bechamel

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Cocina italiano

Contenido calórico 175,5 kcal

Porciones 8 puertos.

Hora de cocinar 60 minutos

Proteínas * 7,3 gr.

Grasas * 10,2 g

Carbohidratos * 20,2 g

Contenido

Para lasaña, use recipientes resistentes al calor con lados altos, la altura de los lados depende de la cantidad de capas de lasaña que vaya a preparar. Lea atentamente las instrucciones en el empaque de las láminas de lasaña, a veces requieren precocción.

Ingredientes

Proceso de cocción

Vierta aceite de girasol en una sartén precalentada, ponga la carne picada. Cuando la carne se haya endurecido, agregue ajo picado, sal y sazone al gusto. Vierta el vino, revuelva, cocine a fuego lento durante 3-4 minutos.

Corta la cebolla en mitades. Freír en una sartén precalentada hasta que esté transparente. Rallar las zanahorias, agregarlas a la cebolla en la sartén, freír las zanahorias hasta que estén blandas. Picar finamente los tomates y colocar en una sartén, hervir a fuego lento las verduras debajo de la tapa durante 7-10 minutos, agregar albahaca seca al final.

Rallar el queso en un rallador grueso.

Engrase el plato de lasaña con mantequilla. Coloque unas hojas de masa en el fondo para que cubran el fondo. Ponga la mitad del relleno de carne y verduras encima, espolvoree con queso rallado. Hacer otra capa de masa y relleno. Cubrir todo con láminas de lasaña, espolvorear con queso rallado.