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Lasaña Lavash con carne picada y champiñones

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Cocina italiano

Contenido calórico 187,5 kcal

Porciones 4 puertos.

Hora de cocinar 90 minutos

Proteínas * 11,7 g

Grasas * 11,1 gr.

Carbohidratos * 14 gr.

Lasaña Lavash con carne picada y champiñones

Contenido

Esta lasaña tiene un sabor increíble y resulta muy satisfactoria. La tecnología de cocción es simple. No se requieren ingredientes especiales para este plato. Lavash está muy bien impregnada con el jugo de los productos utilizados, por lo que su sabor se vuelve delicado. La lasaña Lavash solo dará emociones positivas.

Ingredientes

Proceso de cocción

Si es necesario, descongelamos la carne picada y la metemos en un recipiente hondo. Vierta las cebollas picadas en una licuadora (puede picarlas finamente con un cuchillo) aquí. Mezclamos los ingredientes.

Pon una sartén al fuego y vierte una pequeña cantidad de aceite vegetal. Untamos aquí la carne picada con cebolla. Cuando la carne picada esté frita hasta obtener una costra ligeramente dorada, agréguele pasta de tomate. También sazonamos la carne picada con sal, pimienta negra y otras especias al gusto. Mezcle todo, cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento su contenido durante unos 10 minutos.

Los champiñones deben enjuagarse y cortarse en cubitos. Para este plato, lo mejor es usar champiñones u hongos ostra, son menos laboriosos de preparar. Los champiñones tanto congelados como enlatados y frescos son adecuados. Prepara las cebollas con los champiñones. Pelarlo y picarlo finamente.

A continuación, los champiñones, junto con las cebollas, se envían a freír en una sartén. No te olvides del aceite vegetal. Durante el proceso de fritura, agregue sal y pimienta negra. Cocinamos todo hasta que la cebolla esté transparente. Precalienta el horno a 180 grados.

Vierta la crema agria en un recipiente conveniente, coloque un huevo, agregue sal y pimienta.

Revuelva la salsa de crema agria hasta que quede suave.

Tomamos queso duro y lo rallamos.

Se preparan todos los ingredientes. Empezamos a recoger el plato. Haga el pan de pita del mismo tamaño que la fuente para hornear elegida para hornear. Pon dos hojas de pan de pita en el fondo del molde, ya que una capa puede ablandar mucho.

Untamos la mitad de la cantidad resultante de carne picada frita con cebolla sobre pan de pita. Lo nivelamos.

Cubrimos la capa de carne con salsa de crema agria y espolvoreamos con un poco de queso rallado.

A continuación, también colocamos dos hojas de pan de pita, encima de las cuales distribuimos el relleno de champiñones.

Engrase la capa de champiñones con salsa de crema agria y espolvoree con virutas de queso.

Vuelva a poner dos hojas de pan de pita, coloque la carne picada restante y cúbrala con salsa. Espolvorea la parte superior con queso rallado. Cubra el formulario con una tapa (puede usar papel de aluminio) y póngalo en un horno caliente durante 30 minutos.