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Lasaña Lavash con kéfir

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Cocina italiano
Contenido calórico 159,4 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 30 minutos.
Proteínas * 12 gr.
Grasas * 8 gr.
Carbohidratos * 13,4 gr.
* por 100 gr. producto
Lasaña Lavash con kéfir
Contenido

La lasaña tradicional es un plato italiano hojaldrado elaborado con finas láminas de masa rellenas de carne, salsa bechamel y corteza de queso parmesano. Recomiendo hacer lasaña lavash con kéfir.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Prepara todos los ingredientes que necesitas para tu lasaña.
paso 2 de 8
Romper los huevos de gallina en un tazón pequeño, mezclar, agregar kéfir y sal. Revuelva la masa resultante.
paso 3 de 8
Lavar bien el perejil, dejar secar y picar finamente con un cuchillo. Coloque en un tazón pequeño. Queso duro, suluguni irá bien, rallar, poner en verduras picadas. Limpiar previamente el requesón a través de un colador o machacar con un tenedor y enviar al relleno, sal y pimienta. Mezclar bien el relleno.
paso 4 de 8
Unte una fuente para hornear con mantequilla ablandada. Cubra con una hoja de pan de pita, de modo que los bordes cuelguen. Corta la segunda hoja en cuadrados.
paso 5 de 8
Coloca los cuadrados cortados en un recipiente con la masa de huevo.
paso 6 de 8
Ponga el relleno sobre el pan de pita y luego los trozos de pan de pita remojados. Entonces, arma la lasaña, alternando entre el relleno y los cuadrados de pita remojados.
paso 7 de 8
Envuelva los bordes del pan de pita, rellénelo con relleno de kéfir de huevo y distribuya la mantequilla ablandada caóticamente. Coloca el molde en un horno bien precalentado durante 20 minutos a 180 grados.
paso 8 de 8
Retire la lasaña lavash preparada con kéfir del horno y sirva en porciones con té.

¡Buen provecho!

 

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