Lasaña Lavash con pollo y champiñones

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Cocina italiano
Contenido calórico 141,5 kcal
Porciones 6 puertos.
Hora de cocinar 80 minutos
Proteínas * 8,9 gr.
Grasas * 9,5 g
Carbohidratos * 16,1 gr.
Lasaña Lavash con pollo y champiñones

Si quieres hacer lasaña deliciosa y fácil, ¡nuestra receta está a tu servicio! Lasaña con pollo picado, champiñones y tomates con una deliciosa costra de queso. En lugar de láminas de lasaña, usaremos pan de pita; esto nos ahorrará tiempo y nos permitirá cocinar lasaña grande en poco tiempo. Lasaña preparada según nuestra receta será una gran cena abundante para una gran empresa.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 8
Lavamos los champiñones con agua corriente y los ponemos sobre un paño de cocina para que se sequen del agua. Luego corta los champiñones en rodajas finas y colócalos en una sartén precalentada con aceite vegetal. Freír los champiñones a fuego medio durante 2-3 minutos.
paso 2 de 8
Lavamos los tomates, los ponemos en un recipiente hondo resistente al calor y los escaldamos con agua hirviendo. Luego enjuague inmediatamente con agua corriente fría y retire la cáscara. Pica los tomates en cubos y envíalos a la sartén con los champiñones. Freír las verduras a fuego medio hasta que el líquido se evapore por completo.
paso 3 de 8
Lavamos el filete de pollo con agua corriente, lo secamos con una toalla de papel y lo pasamos por una picadora de carne. Pelar la cebolla, enjuagarla y enviarla a la picadora de carne picada.
paso 4 de 8
Poner la carne picada en una sartén precalentada con aceite vegetal, agregar sal y especias, mezclar y freír hasta que esté tierna.
paso 5 de 8
Engrase la fuente para hornear con una pequeña cantidad de aceite vegetal, coloque un pan de pita, engrase con una mezcla de salsa de tomate y mayonesa.
paso 6 de 8
Luego esparcimos una capa de champiñones y distribuimos por todo el ancho del pan de pita. La siguiente capa es pan de pita, engrasado con salsa de tomate con mayonesa y carne picada con cebolla, y la capa final es pan de pita, engrasado con salsa de tomate con mayonesa y queso rallado en un rallador grueso. Lubricar la última capa un poco con kétchup y mayonesa y espolvorear con queso. Ponemos la lasaña a hornear en el horno a 180 grados durante 15 minutos.
paso 7 de 8
Sacamos del horno la lasaña terminada y la dejamos durante 10-15 minutos para que se enfríe un poco.
paso 8 de 8
Corta la lasaña en porciones y sírvela. ¡Buen provecho!

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