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Lasaña perezosa

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Cocina italiano
Contenido calórico 139,7 kcal
Porciones 10 puertos.
Hora de cocinar 55 minutos
Proteínas * 8,7 g
Grasas * 6,5 gr.
Carbohidratos * 14,1 gr.
* por 100 gr. producto
Lasaña perezosa
Contenido

Si eres demasiado perezoso para buscar láminas de lasaña preparadas y cocinar un plato clásico real con ellas, puedes hacer lasaña usando pasta común como base. No resulta peor y, lo que es más importante, mucho más rápido y más fácil. La lasaña se remoja en salsa bechamel casera.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 10
Pelar la cebolla, picar finamente y agregarla a la carne picada. Sazone con pimienta y sal al gusto. Freír la carne picada en un poco de aceite vegetal hasta que esté tierna.
paso 2 de 10
Abrir y agregar los tomates en su propio jugo a la carne picada.
paso 3 de 10
Agregue las especias de carne picada y mezcle bien.
paso 4 de 10
Para la salsa, derrita la mantequilla en una sartén. Vierta 2 cucharadas. l. harina, mezclar (si necesita más después, puede agregar). Freír la harina en aceite.
paso 5 de 10
Vierta la leche tibia y cocine hasta que espese, revolviendo constantemente para evitar que se queme. Sal y pimienta. La consistencia de la salsa se parecerá a la crema agria líquida.
paso 6 de 10
Vierta la mitad de la pasta en una fuente para horno y distribuya uniformemente. Vierta la mitad de la salsa encima.
paso 7 de 10
Poner la carne picada, de nuevo la pasta con salsa.
paso 8 de 10
Unte encima queso rallado. Vierta 100 ml de agua para evitar la pasta seca. El agua puede estar ligeramente salada.
paso 9 de 10
Poner en un horno calentado a 180 grados durante 25 minutos. y esperar el momento en que la corteza del queso se dore. No lo guardes más tiempo, de lo contrario la lasaña resultará seca.
paso 10 de 10
Corta la comida tibia en porciones cuadradas y sírvelas inmediatamente.

¡Buen provecho!

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