Lasaña italiana

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Cocina italiano

Contenido calórico 217,3 kcal

Porciones 6 puertos.

Hora de cocinar 120 minutos

Proteínas * 14,3 g

Grasas * 9,7 g

Carbohidratos * 29,4 g

Contenido

Lasaña de carne deliciosa y jugosa es la reina de la cocina italiana. Este plato abundante lleva mucho tiempo para prepararse, pero tal inversión de tiempo está plenamente justificada. Este plato irá bien con vino tinto y es perfecto incluso para unas vacaciones.

Ingredientes

Carne molida 600 gr. salsa boloñesa 600 gr. Manteca 60 gr. Harina de trigo 2,5 cucharadas Aceite de oliva 2 cucharadas Leche de vaca 750 ml. Láminas de lasaña 10 piezas. queso parmesano 0,5 kg

Proceso de cocción

En primer lugar, debes preparar la salsa bechamel para la lasaña. Para hacer esto, derrita la mantequilla en una cacerola y agregue poco a poco la harina, sin dejar de removerla.

Vierta gradualmente la leche en la mezcla homogénea espesa, mezcle bien y cocine a fuego lento la salsa a fuego moderado hasta que espese. No olvides agregar un poco de sal y nuez moscada a la bechamel.