Lasaña magra

0
1031
Cocina italiano
Contenido calórico 172,1 kcal
Porciones 8 puertos.
Hora de cocinar 90 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Grasas * 6,1 gr.
Carbohidratos * 27,9 gr.
Lasaña magra

Lasaña es un tipo de pasta en forma de cuadrado delgado. Lasaña es un plato en el que se alternan láminas de lasaña con relleno. Sugiero hacer lasaña magra servida con salsa Bechamel.

Ingredientes

Proceso de cocción

paso 1 de 7
Enjuaga y llena las lentejas con agua. Hervir hasta que esté bien cocido. Prepara salsa bechamel. Ponga la cantidad requerida de aceite de coco en una sartén profunda, derrita. Agrega la harina de trigo y, revolviendo constantemente, sofríe durante unos minutos. Agrega la leche de avena gradualmente.
paso 2 de 7
Revuelva bien con un batidor hasta que quede suave y deje hervir. Sazone con sal y pimienta y nuez moscada al gusto. Mezclar bien.
paso 3 de 7
Lavar bien las zanahorias, pelarlas con un pelador de verduras. Rallar en un rallador grueso. Pelar la cebolla y el ajo y picar finamente. Caliente bien la sartén, agregue una pequeña cantidad de aceite vegetal y coloque las verduras preparadas. Freír un poco.
paso 4 de 7
Agregue las lentejas cocidas y mezcle bien. Cocine durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
paso 5 de 7
Agregue puré de tomates, si no está disponible, puede reemplazarlos con pasta de tomate. Condimentar con sal y pimienta. Revolver.
paso 6 de 7
Coge una fuente para horno y úntala con salsa blanca. Luego esparce las láminas de lasaña de manera uniforme y luego el relleno de verduras. Continúe alternando entre la salsa blanca, las hojas de lasaña y el relleno hasta que el formulario esté lleno. Coloca la forma en un horno precalentado a 180 grados y hornea por 40 minutos.
paso 7 de 7
Una vez transcurrido el tiempo, sirva la lasaña magra en la mesa, decore con hierbas frescas finamente picadas si lo desea.

¡Buen provecho!

Recetas similares

Deja un comentario

Nombre
Correo electrónico
Texto *