Lasaña de pollo, champiñones y queso
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Cocina
italiano
Contenido calórico
175,7 kcal
Porciones
6 puertos.
Hora de cocinar
80 minutos
Proteínas *
10,8 g
Grasas *
8,9 gr.
Carbohidratos *
25,4 g
Es un gran placer compartirles mi receta favorita de lasaña con pollo, champiñones y queso. El plato es perfecto para cualquier comida festiva o para una cena familiar normal. La lasaña resulta bastante abundante y aromática. El plato no requiere habilidades especiales y se prepara con productos disponibles.
Ingredientes
Proceso de cocción
Primero prepara el pollo. Enjuague bien el filete de pollo con agua y luego póngalo en una cacerola profunda con fondo grueso, cubra con agua fría y ponga a fuego medio. Sazone con sal y deje hervir, quitando periódicamente la espuma resultante. Luego tapa, reduce el fuego y cocina el pollo durante unos 10 minutos.
Adelante, prepara la salsa. Poner la cantidad necesaria de mantequilla en una cacerola de fondo grueso y poner a fuego lento. Cuando la mantequilla se haya derretido, añadir la harina de trigo y, revolviendo constantemente, sofreír unos minutos hasta que cambie de color. Luego agregue la leche en un chorro fino y, revolviendo constantemente con un batidor, lleve hasta que espese.
¡Buen provecho!